Catalina Zapata se licenció en Ciencias Políticas y Estudios Globales por la Universidad de Minnesota, centrándose en los derechos humanos y la justicia en América Latina. También se especializó en Neurociencia Integrativa, lo que refleja su profundo interés por la concienciación sobre la salud mental.

Catalina tiene un historial de defensa legal en comunidades de refugiados e inmigrantes. Sus funciones más recientes incluyen el trabajo como asistente legal en un bufete de abogados de inmigración de ritmo rápido, y el voluntariado como intérprete/traductora de español en el Centro James H. Binger para Nuevos Americanos de la Facultad de Derecho de la Universidad de Minnesota. A través de su trabajo, ha sido testigo de los problemas de salud mental generalizados y graves que experimentan los niños y las familias que navegan por el sistema de inmigración de Estados Unidos.

Catalina está muy emocionada de colaborar con los médicos y las familias en el Distrito Escolar Público de Minneapolis para implementar soluciones culturalmente sensibles y sostenibles que aborden las necesidades de salud mental y desmantelen los estigmas asociados. Espera poder asistir algún día a la facultad de Derecho para seguir explorando la intersección entre el Derecho, la sociedad y la neurociencia.